Bouddha Bols

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une fois n’est pas coutume, je vous donne les secrets de ces « Bouddha Bol  » qui fleurissent de plus en plus dans les restaurants santé de nos villes.

 Il sont faits à partir des principes macrobiotiques, c’est à dire: un régime pensé pour nous garder en santé en réduisant les déséquilibres du yin(refroidissement) et les forces chaudes du yang.

Ces bols rapides à préparer contiennent  des grains, des légumes, des feuillages verts, des haricots et des algues: Ils sont savoureux et nous permettent d’obtenir un apport trés intéressant de vitamines et minéraux.

 

La recette se trouve en cliquant  ici:

 

Alors, Bon appétit!

Si vous avez aimé cette publication... partagez-la!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.