Une fois par semaine pendant 2 mois: Jusqu’à fin novembre, je vous ferai (re) découvrir une plante médicinale: quels bienfaits, quelles utilisations? Pour commencer la série: L’Astragale Plante très utilisée dans les médecines traditionnelles dont la médecine traditionnelle chinoise. … Lire la suite
Je suis très heureuse de vous convier à un voyage en Provence, fin Avril 2023 pour faire une pause et revenir à l’Essentiel. C’est avec Spiritours que j ‘accompagnerai ce voyage, de nouveau dans ce cadre enchanteur … Lire la suite
Pour terminer cette série depuis Juillet, une recette tirée de l’alimentation hypo- toxique: pour lutter contre l’inflammation: Recette empruntée à Jacqueline Lagacé: »Recettes gourmandes pour la douleur et l’inflammation ». Cretons aux noix Ingrédients: 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/2 tasse … Lire la suite
Samedi était la fête de Ste Hildegarde: aussi je vous partage deux de ses recettes, I/ Fenouil au Cumin Ingrédients pour 4 personnes : 4 bulbes de fenouil 1 cuillère à café de graines de cumin sel: 1 pincée Réalisation: … Lire la suite
Pour bien commencer sa rentrée ou simplement se donner du coeur à l’ouvrage: Le romarin à cinéole: tonique, stimulant: en inhalation, il stimule la mémoire et la concentration En cas de fatigue, surmenage il fera merveille Le romarin a une … Lire la suite
Mais pas n’importe laquelle: La tisane de Galanga Épice très prisée d’Hildegarde de Bingen, le Galanga a de multiples propriétés: Cette infusion outre sa capacité à faciliter la digestion, aura également des propriétés anti inflammatoires et antalgiques. Le … Lire la suite
Lundi de la fête du travail, au Québec. Vous ne m en voudrez pas, si je vous propose d’être inventif par vous même, avec…. les pommes du Québec qui arrivent sur nos tables. Mille et une recettes possibles: du Crumble, à … Lire la suite
Que les personnes aient été vaccinées ou non, les séquelles de certaines formes de Covid sont loin d’être anodines. Comme toute maladie virale, il est normal d’être affaibli et d’avoir des symptômes dans la phase aiguë de la maladie … Lire la suite
Je reçois beaucoup de courriels suite à mes recettes hebdomadaires et je vous remercie pour vos gentils commentaires! Plusieurs me demandent si j’ai un livre de recettes à leur proposer: OUI! OUI! Vous le trouverez sur mon site à la … Lire la suite
Petit déjeuner santé Ingrédients: Une tranche de pain à l’épeautre ou sans gluten pour le intolérants au gluten. Faites le griller légèrement, cela en facilite la digestion 1/2 ou 1/4 d avocat( selon la grosseur) 1 oeuf mollet: c. a … Lire la suite