Tirée de mon Ebook: « Recettes de cuisine »,
je vous partage le taboulé de chou fleur qui en « bluffera » plus d’un.
Frais, facile et rapide à confectionner, il s’invite sur les tables en été pour tous, y compris ceux pour qui le blé n’est pas le bienvenu:
Ingrédients
- 1 beau chou-fleur
- quelques tomates séchées
- 1 concombre
- 1 échalote ou un petit oignon vert
- 1 poignée de raisins secs
- des graines de sésame que vous faites griller pour rehausser la saveur
(riches en fibres, en magnésium, zinc et fer, excellent anti oxydant) - 1 poignée de menthe
Réalisation:
Laisser un commentaire