Plan d’attaque contre la canicule

L’été 2021 promet encore des surprises quant aux températures et un peu partout les canicules  épouvantables apparaissent

Tout en ayant une pensée compatissante pour l’ouest canadien et américain qui souffre terriblement en ce moment, je vous partage ce dossier dans lequel vous trouverez outils naturels et recettes pour traverser les grosses chaleurs sans trop de dommage.

 

Plan d’attaque contre al canicule: Lorsque boire de l’eau ne suffit pas

En effet par temps de grosses chaleurs, nous perdons eau et sels minéraux, notamment le sodium, pouvant entrainer une hyponatrémie qui chez les personnes fragiles pourra être dangereuse.

Les personnes à risque sont

  • Les personnes âgées
  • Les personnes atteintes de maladies chroniques: insuffisance cardiaque, insuffisance rénale, diabète
  • Les jeunes enfants

Il faudra

  • S’hydrater en mangeant des aliments qui apportent de l eau: concombre, pastèque
  • Fractionner ses repas pour apporter régulièrement du sel: soupe froide etc
  • Se mouiller visage, bras et pieds régulièrement, en plus des douches quotidiennes
  • Bien évidemment éviter les heures chaudes pour sortir, et ventiler au mieux les intérieurs
  • Réévaluer avec son médecin le régime “Sans sel” strict en fonction des conditions du moment.  Une formule qui est à retenir pour les personnes dans ce cas: est : ” Le sel à la cuisine, mais pas sur la table” autrement dit salez modérément les eaux de cuisson ou le plat lors de sa confection, et ensuite ne plus en rajouter à table.

Comment se rafraichir?

1/ Dans la maison: Si vous n’avez pas la climatisation:

  • Dès le matin faites entrer un peu de fraîcheur et fermer rapidement les volets ( si vous en avez..) pour garder celle-ci à l’intérieur. Pensez aux maisons en Grèce, Italie du sud et  sur tout le pourtour méditerranéen…
  • Vous pouvez mouiller un drap et le placer devant votre fenêtre ouverte, le moindre souffle d’air rafraîchira la pièce !
  • Un ventilateur peut être placé devant une serviette humide ce qui va rafraîchir l’air ambiant.

2/La nuit

Prenez une douche bien fraîche mais pas glacée avant d’aller dormir.

Vous pouvez aussi placer des linges légèrement humides sur vos jambes avant d’aller au lit.

Éteignez les lumières.

3/Que mange-t-on?

Des soupes froides, des crudités, des fruits frais de la nourriture crue et fraîche.( voir recettes plus bas)

Chez les personnes âgées, qui souvent n’ont plus la sensation de soif, on proposera de préférence de la nourriture plutôt aqueuse : jus de légumes, soupes froides, crudités en petites quantités, des fruits très aqueux comme la pastèque.

4/ Que boit-on?

Buvez souvent sans attendre d’avoir soif. L’eau étant la première des boissons à choisir, vous pouvez aussi boire des jus de légumes.

Éviter les sodas, les “boissons énergisantes” une vraie calamité qui vous déshydratent plus qu’ils ne vous hydratent

Ne buvez pas glacé

Sauf contre indication médicale, boire un litre et demi d’eau par jour est une mesure satisfaisante pour garder une bonne hydratation corporelle, surtout pour les personnes âgées.

On fera boire les petits enfants en leur donnant régulièrement (toutes les demi-heures) de petites quantités de liquide, car ils risquent de se déshydrater très vite. Et surtout on les gardera à l’intérieur  pendant les heures les plus chaudes de la journée. Jeux à la maison ventilée: soyez inventifs, mais gardez les jeunes enfants à l’ombre. Ils tombent très rapidement en déshydratation avec fièvre, convulsion et autres urgences.

5/ Se rafraichir le corps:

User de brumisateurs, prenez plusieurs douches par jour: jamais glacées: aller du tiède vers le froid.

Choisir des vêtements amples et clair et en fibres naturelles de préférence

N’oubliez pas chapeau ou casquette lorsque vous sortez

Laissez les bébés en couche simplement et à l intérieur aux heures chaudes!

Suivez le soleil: levez vous tôt et faites le plus gros de vos activités si possible tôt le matin, Coupez la journée en  faisant une sieste entre midi et deux, période la plus chaude. Suivons nos amis méditerranéens, là aussi!

6/ N’ oubliez pas les huiles essentielles: elles sont des alliés précieux

  • L’H E de menthe poivrée: la reine des huiles anti canicule: le menthol apporte un effet rafraichissant quasi immédiat

À utiliser en diffusion dans la maison, ou sur la peau des poignets, des tempes: une goutte suffit: ( attention comme toutes les huiles essentielles: elles sont interdites chez les femmes enceintes et les enfants de moins de 5ans)

  • L’HE d’eucalyptus citronné: anti moustique et relaxant  musculaire

le meilleur anti moustique: quelques gouttes sur un mouchoir porté près de soi repoussera les “attaquants”

diluée dans un peu d huile végétale en massage des pieds nous apaisera

anti inflammatoire elle est très efficace sur les tendinites ou articulations enflammées.

  • L’H E de cyprès toujours vert: pour soulager les jambes lourdes:

En massage, diluée dans une huile végétale, en partant de la cheville et en remontant: dans le sens de la circulation veineuse

Pour en apprendre plus, n’oubliez pas “Les essences-ciels pour le corps et pour l’âme” disponible ici:

Livre les essences-ciels-image de concoctions naturelles.

 

 

Quelques recettes “cuisine fraicheur”

Les autres sont sur mon e book disponibles à la page magasin d ce site:

 

En vous souhaitant un bel été, prenez soin de vous!

 

 

1/Soupe froide menthe et concombre

  • 1concombre
  • 1 bouquet de menthe fraîche environ 25 feuilles
  • 2 c. à soupe de fromage blanc 0%
  • 1 c. à soupe de gingembre rapé ou en poudre
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de Tabasco ( facultatif)

 

Réalisation:
Épluchez le concombre et le couper en quatre pour pouvoir facilement enlever les pépins. Détailler les quarts en petits morceaux.
Laver et essuyer la menthe.

Dans le bol d’un mélangeur mettre tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et non grumeleux.

Mettre dans des récipients individuels et laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Décorer de quelques feuilles de menthe, ou de quelques dés de concombre.

2/Jus legumes – fruits

  •  2 carottes + une pomme + un citron + 1 cm de gingembre : passez à l extracteur et dégustez.
  • 1 poignée de Menthe fraiche+ 500g concombre + 200 g céleri: passez à l extracteur et rafraichissez vous.

3/ Thé froid à la pêche et à la menthe

1 l d eau glacé

1 sachet de thé

2 pêches

2branches de menthe fraiche

Réalisation:

Coupez les pêches en petits cubes

Mettez les avec la menthe fraiche dans un récipient  d’un litre

Ajoutez le sachet de thé et remplir avec l eau glacée

Laisser infuser une heure et enlever le sachet de thé

 

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