Billet du jour: 3 Avril 2020

On parle d'autre chose, aujourd'hui, d'accord?

Prenons soin de notre alimentation.

Manger des produits faits, riche en minéraux et vitamines a toujours été quelque chose à respecter pour se sentir en forme et en santé.

La vitamine C est à l'honneur: puissante anti oxydante elle a un effet préventif sur tout ce qui est virus...et en ce moment, c'est d'actualité!

À forte dose, en injectable elle aurait même un effet curatif..?...

Quoiqu'il en soit, anti oxydant, veut dire anti acide, anti rouille en quelque sorte.

Notre métabolisme fonctionnera mieux avec de bonnes doses de vitamine C.

Bien sûr, consommons fruits et légumes bio si possible, et dans notre ration quotidienne, gardons des fruits et légume crus pour tout leur potentiel vitaminique.

Je vous redonne quelques recettes sympas et faciles à faire, pour booster vos défenses immunitaires.

Celles ci et d'autres sont aussi à découvrir ici

Jus tonique

Le plein de vitamine C, ami pour la peau, les os et encore beaucoup de bienfaits: jus fenouil, orange, carottes

Ingrédients:

1 ou 2bulbes de fenouil

2 oranges

5 petites jeunes carottes

Préparation:

Peler les oranges à vif

Laver carottes et fenouil

Couper legumes et fruits, passer à l'extracteur à jus

ET...

régalez vous!

Bienfaits:

Délicieux, excellent anti oxydant, ce jus bourré de vitamine fera du bien, à notre peau, mais aussi tout notre corps ; en effet:

Le fenouil est riche en vitamine C, B9, Calcium, phosphore, magnésium: donc allié de nos os

Il est riche en fibres, donc excellent pour le transit intestinal.

La carotte, riche en vitamine C, A, phosphore, Béta carotène, est une alliée de notre vue, de notre peau et associée au fenouil est excellente pour l'absorption du Calcium.

Les oranges: concentrés de soleil, riches en vitamine C.

Jus Ananas carotte

Ingrédients:

Une demi tasse d'ananas coupé

Une demi tasse de carottes coupées

1/2 c . à café de curcuma en poudre

Vitamines C, A , fibres et Antioxydants: de quoi bien démarrer la journée!

Soupe Crue Chaude et Tonique

Ingrédients:

2 carottes

1/2 avocat

1 pouce de gingembre pelé

1c.à soupe d'huile d'olive

1/4 c.à thé de miso

1 tasse d'eau

Réalisation:

Mixer le tout et en même temps

Verser de l'eau chaude mais surtout pas bouillante, pour garder toutes les qualités nutritives et les enzymes du miso.

Régalez vous et partager: Attention sans visiter vos amis: uniquement les recettes...en attendant des jours meilleurs pour partager autour de la même table.

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Christine Angelard

 

Naturopathe, Auteure et Conférencière

 

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