Recette anti déprime!

February 18, 2015

 

Oui, oui, je sais l’hiver se fait rude et long…et il faut faire quelque chose pour notre moral.
Aussi ….je vous propose cette petite recette gourmande…une fois n’est pas coutume ! 
Gourmande…mais terriblement santé comme vous allez pouvoir le constater :
Mousse au chocolat…à l’avocat : un dessert délicieux et santé


Cette recette pour deux personnes, est empruntée à www.pranana.com »

2 avocats, 2 bananes

½tasse de en poudre de cacao cru

¼ tasse d’huile de noix de coco fondue
¼ tasse de beurre de cacao fondu
1cuillère à thé d’essence de vanille

Passer tout au mélangeur,
Verser dans un récipient à couvercle hermétique
Et placer au réfrigérateur pendant 3 heures

il ne vous reste plus qu’a servir dans de jolies coupes

Vous aurez une mousse au chocolat Santé
En effet :
1/ l’avocat est riche en BONS gras, qui font augmenter le taux de bon cholestérol, il protège le cœur.
C’est un aliment riche en énergie 138kcal pour 100g : donc idéal en hiver où le froid nous demande plus d’énergie.
Il est riche en vitamine C, vitamines B, et aussi en cette merveilleusevitamine E qui a des propriétés anti vieillissement cellulaire et notamment anti athérosclèrose.
L’avocat est aussi une source intéressante de glutathion qui est un anti oxydant très puissant : donc anti vieillissement cellulaire important aussi !
Riche en lutéine, ils protègent nos yeux de la dégénérescence maculaire et de la cataracte.

2/Les bananes : faibles en calories, elles sont riches en fibres, en fer, en phosphore et en potassium : minéraux importants pour le tonus cérébral. Elles sont appréciées dans les moments de fatigue physique tout autant que de fatigue psychique. En effet elles apportent vitamine B et potassium qui équilibrent la résistance au stress.

3/ La poudre de cacao cru : un vrai trésor!
En effet il apporte des protéines et beaucoup de fibres. Ses lipides sont bénéfiques pour la régulation du cholestérol. Riche en fer, magnésium, c’est aussi un puissant anti oxydant devançant le thé vert, et les baies de Goji .
Il a également des propriétés anti inflammatoire qui l’aide à lutter contre l’arthrite.
Enfin le cacao cru est remarquable par sa teneur en neuro transmetteurstype dopamine et tryptophane, précurseur de la sérotonine : substances connues pour accroitre le sentiment de bien être.
Découvrez ce petit trésor qu’est la poudre de cacao crue, sans aucune mesure pour le gout et pour la santé avec le cacao torréfié.

4/ le beurre de cacao a une très forte teneur en anti oxydants qui l’empêchent de rancir et lui permettent aussi de lutter contre les radicaux libres.
Utilisé avec bonheur autant en esthétique qu’en cuisine, il apporte un léger arôme chocolaté à toutes les préparations où on l’incorpore.

5/ l’huile de noix de coco est aussi très intéressante pour notre santé et je vous renvoie à l’article que j ai écrit sur ce site: (vous le retrouverez en allant sur l’onglet « recherche » en haut à droite sur la page d »accueil)
Avec cette recette de mousse au chocolat, vous avez le plaisir gustatif et les bienfaits santé
Rajoutez au moment de servir quelques bleuets, et vous rajouterez une touche supplémentaire en vitamines c, et anti oxydants !
Avouez que comme médicament anti déprime cela vaut la peine d’essayer !
Régalez vous !
Christine

Please reload

En vedette

Gratitude!

February 21, 2018

1/10
Please reload

Plus récents

March 31, 2020

March 30, 2020

Please reload

Mots-clés