Miam aux fruits de France Guillain


Cette semaine je vous partage le » Miam au fruits » de France Guillain qui est une façon de bien commencer sa journée avec les fibres, les minéraux , les acides gras nécessaires tout cela en alcalinisant notre corps: ce qui évite de développer des phénomènes inflammatoires…

Il s’agit de mélanger différentes graines que vous préparez pour la semaine dans des bocaux gardés au frigidaire, et le matin vous mélanger cela avec fruits et citron et huile tel qu indiqué plus bas!!!

C’ est bon! et cela met en forme pour la journée en plus d’apporter une alimentation saine dés le réveil

INGREDIENTS À PRÉPARER À L’AVANCE

BOCAL n°1 (2 cuillers à Soupe)

Moitié sésame moitié lin

Broyées finement Obligatoire- ment

BOCAL n°2 (1 cuiller à Soupe)graines au choix, différentes mais au mins 3: changer toutes le semaines: Courge, tournesol, noix amande, noisette, cajou, arachide, macadamia, noix du Brésil,

Les graines oléagineuses (non grillées ni salées, ni trempées) sont broyées au moulin électrique. Conserver les bocaux dans le bas du frigo pas plus d’une semaine. A la fin de la semaine terminer les surplus dans vos salades. N’en gardez surtout pas pour la semaine suivante, elles s’oxyderaient.

PRÉPARATION LE MATIN:

1 – 1⁄2 BANANE : à écraser à la fourchette jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse

2 – 2 cuillerées à Soupe pleines d’HUILE de COLZA ou de lin : à émulsionner avec la banane écrasée comme une mayonnaise: l’huile doit disparaitr

3 – GRAINES OLEAGINEUSES : 2 cuillerées à soupe pleines mais rases du bocal n°1 et 1 cuillerée à soupe pleine mais rase du bocal numéro 2.

4 – JUS D’ 1⁄2 CITRON fraîchement pressé, soit 2 cuillerées à café de jus de citron (gros citron)

5 – Sur ce mélange, ajouter très joliment au moins 3 sortes de FRUITS COUPES EN MORCEAUX (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à d’autres moments). Pas de fruits séchés (pruneaux, raisins car ils sont cuits par le soleil. N’en faîtes pas une pâtée à chat ! Faîtes une belle assiette appétissante !

On peut ajouter pollen frais ou miel.

Le MIAM-ô-FRUIT peut être transformé en « smoothie » qui sera dégusté à la paille : pour le fluidifier légèrement, ajouter 2 doigts d’eau dans le blender (surtout pas de lait végétal ou autre, pas de sirop ni de jus de fruit, seulement de l’eau) Les enfants et les ados apprécieront ainsi que bien des adultes!

MASTIQUER et INSALIVER LONGUEMENT en PETITES BOUCHEES, c’est l’une des conditions nécessaires à : * la fabrication des graisses fluides dites brunes, indispensables. * la réduction de l’état inflammatoire * la régénération cellulaire

* la réduction de l’oxydation cellulaire

Ce repas CRU peut se consommer le matin, à midi ou le soir si vous travaillez de nuit.

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Christine Angelard

 

Naturopathe, Auteure et Conférencière

 

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